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凉拌菜做法大全配方

发布时间：2024-08-31 11:29
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一、凉拌黄瓜材料：黄瓜2根、蒜末适量、辣椒适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、香油适量、芝麻适量。做法：黄瓜洗净，用刀拍松后切成条状。加...

1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀，加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有：麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗，加入1勺...

凉拌菜的配方有：糖醋汁、麻汁、椒麻汁、蒜泥汁、麻辣汁等。1、糖醋汁将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出，再放...

以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开...

泰式酸辣调料配方：鱼露：适量，用于增加鲜味。柠檬汁：适量，用于增加酸味。红辣椒：适量，用于增加辣味。糖：少量，用于平衡口味。香菜：适量，用于增加香气。在...

四川凉拌菜绝密配方需要用到生抽、料酒、蒜末，做法如下：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3...

凉拌菜调料可根据个人口味调整,基本配方:蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐、辣椒。酸甜口可多加糖醋,辣味可多加辣椒。调配料比例需合理,以达最佳口感。抢首赞评论分享举报为你推...

1.将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤-次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。...

1、主料：色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、大葱300克、香...

凉拌菜做法大全 配方