一、凉拌黄瓜 材料:黄瓜2根、蒜末适量、辣椒适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、香油适量、芝麻适量。做法:黄瓜洗净,用刀拍松后切成条状。加...
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗,加入1勺...
凉拌菜的配方有:糖醋汁、麻汁、椒麻汁、蒜泥汁、麻辣汁等。1、糖醋汁 将姜片、花椒少许放入水中熬煮片刻捞出,再放...
以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开...
泰式酸辣调料配方:鱼露:适量,用于增加鲜味。柠檬汁:适量,用于增加酸味。红辣椒:适量,用于增加辣味。糖:少量,用于平衡口味。香菜:适量,用于增加香气。在...
四川凉拌菜绝密配方需要用到生抽、料酒、蒜末,做法如下:准备材料:海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3...
凉拌菜调料可根据个人口味调整,基本配方:蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐、辣椒。酸甜口可多加糖醋,辣味可多加辣椒。调配料比例需合理,以达最佳口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推...
1.将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍 停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤-次水放盆中,加入精盐和白糖拌 匀。...
1、主料:色拉油15千克、花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香叶30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克、大葱300克、香...
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