1. 鱼肉:可以选择新鲜的草鱼或鲤鱼等白肉鱼。2. 剁椒:根据个人口味选择辣度适中的剁椒酱。3. 姜蒜葱:适量。4. 料酒、生抽、糖和鸡精:适量。5. 淀粉和清水:适...
步骤如下鱼块清洗干净,切花刀加入料酒,盐,姜片腌制10分钟辣椒,蒜剁成蓉热锅烧油,加入蒜末炒香炒香后加入辣椒,豆豉清洗下腌制好的鱼块,加入炒好的剁椒酱,蒸...
1. 将面粉倒入大碗中,慢慢加入水,搅拌成面团,揉至光滑软硬适中的面团,盖上湿布醒面20分钟。2. 鱼肉切成小丁,加...
剁椒烧鱼块主要材料:鲤鱼一条米酒二勺白胡椒粉2g盐适量水淀粉二勺蒜头2g姜片2g辅材:剁椒一勺半世抽一勺白糖小勺葱...
步骤:1、将鱼头去腮,去头下一段鱼肉的鱼鳞,将鱼膛中的残留杂物去掉,特别是黑色的膜,一定要去掉。2、然后将鱼头...
剁椒鱼头的做法 步骤step 1 材料备齐后,用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟 步骤step 2 接着在盘底铺上姜片和葱段 步骤...
先将鱼放入蒸盘中,底下可以铺些红萝卜片,或者将腌鱼的姜片和葱段垫在鱼下方,带皮的面朝上。如家里蒸锅够大,就可...
蔬菜根据自己喜好和需要 泡青椒剁椒1瓶 姜5片 蒜1头 大葱1根 小葱、面粉、料酒、盐、胡椒粉适量,主要用来腌鱼 步骤 1 用面粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜把鱼头抹...
剁椒鲜菌 做法:1、把鲜老人头菌切成厚片,放入加有盐的鲜汤锅煨至入味后,捞出来晾干,随后下入六成热的油锅炸干待用。2、把老人头菌纳盆,加入剁椒碎、盐、美极...
双色剁椒鱼头的做法 步骤step准备食材。步骤step花鲢去鳞去鳃去,清洗干净,沥干水分,取下鱼头,沿鱼脊骨纵向剁开,背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面,腌...
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