步骤 1 space 把所有的调味品和食材全部一起放进高压锅,如图。颜色是靠生抽和老抽,图片中还没加老抽 步骤 2 space 指甲剪好放如高压锅,盖上锅盖压十分钟左右会...
料酒可以去除血腥味,淀粉和鸡蛋使得鸡腿炸的时候酥脆。4可乐鸡腿的家常做法 用到的材料是:可乐,鸡腿,料酒,生抽,香叶,八角,姜片,葱段,食用盐,食用油。步...
家里充其量只能是拿个平底锅放些油,说白点其实是煎鸡腿,不是炸鸡腿了,最大的区别就是人家鸡腿里有号称是“神秘配方”的东西,既然是“神秘”那肯定不会让外人知...
第三步:锅内放油(我加了点花椒和蒜沫爆锅),放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐(个人认为可乐不宜加太多,否则做出来会太甜),水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精...
鸡腿炖到软烂关火,鸡腿不要捞出,放锅里2-3小时入味,在捞出放凉,最好放冰箱冷藏几小时在吃,这样卤出来的鸡腿就像鸡肉罐头一样超级好吃。 大鸡腿用盐水腌制是可以的,...
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