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怎么做炸鸡腿才又香又脆又好吃

发布时间：2024-08-01 00:14
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1、提前腌制想让炸出的鸡腿又香又脆，需要提前将鸡腿腌制一遍，将鸡腿洗净并沥干水分后，用酱料腌制的同时加入一点水，这样可以让鸡腿更加鲜嫩多汁。2、提前蒸熟 ...

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

1、食材：鸡腿500g、葱姜蒜10g、生抽10g、盐5g、鸡精5g、料酒10g、十三香5g、面包糠10g、鸡蛋液30g、油10g、干辣椒10g、花椒5g、淀粉10g。2、将买回来的鸡腿，洗干...

炸鸡腿：准备用料：鸡腿2个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量、鸡精适量 1、鸡腿去骨头。2、加入鸡蛋，鸡精，...

香炸鸡腿怎么做？鸡腿扎孔，向外撕开，放入锅中，加入姜葱料酒，蚝油奥尔良调料，腌制20分钟，裸淀粉鸡蛋液面包糠，放入有油锅炸即可。

脆皮炸鸡腿的做法步骤1 鸡腿用刀把肉划开，鸡皮用牙签扎孔。用葱段、姜片、生抽、奥尔良腌料把鸡腿按摩5分钟，腌制40分钟。步骤2 稀面糊：面粉淀粉各一大勺，放入...

炸鸡腿炸鸡腿 1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用...

这样炸鸡腿又香又脆：主料：鸡腿8个、面粉50克。辅料：蒜末适量、姜末适量、盐适量、生抽适量、椒盐适量、五香粉适量、泡打粉适量、水适量。步骤：1、鸡腿儿洗净后...

炸鸡腿又香又脆的关键在于选材、腌制、裹粉和油温的控制。以下是详细的步骤：选材：选择新鲜的鸡腿，肉质鲜嫩，口感更佳。如果鸡腿表面有多余的水分，可以用厨房纸...

制作关键点：1.腌制鸡腿的过程中请多翻拌，这样才能让鸡腿均匀入味。2.炸鸡腿时请选择新油，然后鸡腿要低油温下锅。...