2、冬瓜炖排骨。制作过程:把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,...
2、莲藕,有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化...
1. 土豆炖排骨。土豆能够吸收排骨的油脂,使菜品口感更佳。炖煮后土豆绵软,与鲜美的排骨汤相得益彰。2. 胡萝卜炖排骨。胡萝卜含有丰富的维生素,与排骨一同炖煮可...
炖排骨可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等菜一起炖。1、莲藕:是莲肥大的地下茎,富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。2、玉米:一...
3. 糖醋排骨 糖醋排骨是一道甜酸适中的经典菜肴。通过将排骨炸至金黄,再与特制的糖醋酱料翻炒,做出的排骨口感酥脆,外甜内酸,十分开胃。4. 蒸排骨 蒸排骨是一种...
01 南瓜菌菇炖排骨 食材准备:猪小排,软糯的老南瓜,蟹味菇,白玉菇,食盐 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅放冷水,下排...
酸菜、白菜、花菜、冬瓜、白萝卜、香菇、豆腐、黄花菜、土豆、西兰花、红薯、娃娃菜这些都合适。排骨蔬菜煲的做法如...
小白菜洗净、切段。锅上火烧热,加少许底油,用葱姜炝锅,下排骨、添汤。旺火烧沸后撇净浮沫,转小火慢炖至排骨接近成熟。加入小白菜、精盐、味精,再炖至排骨酥烂...
1、南瓜菌菇炖排骨,食材准备:猪小排,软糯的老南瓜,蟹味菇,白玉菇,食盐,新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅放冷水,下排骨,大火...
排骨烧冬瓜、土豆比较好吃。1、冬瓜:冬瓜烧排骨特别下饭。肋条排骨用清40分钟,洗净。锅中放油,放姜片、葱段和花...
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