1、牛蛙,切大块一点,加少许料酒,盐腌制一下 。2、洋葱,蒜,辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。3、腌制的牛蛙会...
金汤酸辣牛蛙辣味,10~30分钟,中级〖主料〗牛蛙2只〖辅料〗姜片少许蒜瓣3瓣泡小米椒适量黄灯笼椒酱1勺红小米椒适量...
1.牛蛙洗净,剁成大块后用盐,料酒,生姜片,大蒜片腌制一小时 2.准备调料 3.莴苣去皮洗净切条 4.洋葱切片,蒜苔切...
炒牛蛙:将腌好的牛蛙块放入锅中,快速翻炒至变色。调味:加入生抽酱油、蚝油、白糖和鸡精,继续翻炒均匀,让牛蛙块充分吸收调味料的味道。收汁:待牛蛙炒至八成熟...
1. 干锅牛蛙的做法 原料:牛蛙、土豆、莴苣(喜欢芽菜也可以备用哟)、香菜、生姜、葱白、蒜头、干红辣椒、水淀粉、...
干锅牛蛙 主料:牛蛙一斤、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、葱姜、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、生抽、料酒、糖 做法:1.牛蛙洗净切成块。 2.土豆、...
1、去皮后食用,牛蛙的皮是可以吃,但是建议最好不要吃。因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不好的话就很容易引起...
1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时...
毛豆烧牛蛙是一道美味的家常菜,它结合了牛蛙的鲜美和毛豆的清香,营养丰富,口感丰富多样。要想烹饪出一道美味的毛豆烧牛蛙,可以遵循以下步骤:材料准备:牛蛙:...
第一步:牛蛙活杀,去皮、内脏,剁成小块,清洗干净,滤干水分备用;第二步:生姜、大蒜切片,灯笼泡椒置于碗中备用;第三步:不沾锅倒入油,大火烧至九成热时,下...
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