1、清洗小龙虾。2、调料:啤酒、郫县辣酱、生抽、白酒、白糖、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮准备好。3、用油爆香所有调料。4、放入小龙虾。5、翻炒5分钟,焖炖15分钟。...
1. 龙虾洗净切小块排盘。2. 大蒜切碎,加上(A料)及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。3. 葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末。
1、家常蒜泥小龙虾。用料:小龙虾1000g、蒜泥250g、食用油少许、盐适量、糖适量、鸡精少许、啤酒1.5瓶。做法:(1)用碎菜机绞了半斤的蒜泥,备用。小龙虾洗刷修剪...
将新鲜龙虾放入水中浸泡,俗称“吐泥”。浸泡15分钟左右,让龙虾把腹中的泥水吐出。清洗:用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷,保持清洁,就可以放进锅中待用。将红辣...
蒜香龙虾:1先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质 2将一个个的龙虾用刷子刷洗干净 3锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)4倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来 5依...
(2)辅料准备 ①准备少许切好的生姜片,剥净的大蒜瓣,切成碎块的青辣椒、葱段。②每2公斤左右的龙虾准备50克左右的十三香龙虾调料。③准备胡椒粉、花椒粉、川椒备...
麻辣小龙虾:这是最受欢迎的盱眙龙虾吃法之一。将活龙虾清洗干净,去掉头部的沙线和内脏,然后用大量的辣椒、花椒、姜、蒜等香料炒制,最后加入啤酒或清水煮熟。这...
蒜蓉龙虾的做法图解88.加盐 蒜蓉龙虾的做法图解99.倒入啤酒,没过龙虾即可,大火 蒜蓉龙虾的做法图解1010.加入葱 蒜蓉龙虾的做法图解1111.加入蒜泥,大火收一下汁...
这是我们知道的盱眙十三香小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾。原材料:小龙虾、洋葱、大葱、生姜、火锅底料、干花椒、...
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