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茄子的家常做法简单好吃下饭菜

发布时间：2024-08-20 15:45
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1.茄子切条或者用手撕成条，大蒜拍扁切碎末。2.油热（油要多）下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明（没肉此步骤可省略）4.下茄子翻炒均匀，黄酒、生...

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做法：茄子切两半，切口沾点淀粉，顶部切刀花。辣椒周围用叉子戳几下方便入味。平底锅煎茄子和辣椒备用出锅。加入5-6成开锅+花椒煸炒+姜末+蒜末+肉丝+干红辣椒段煸...

1、手撕茄子：食材：长茄子3根，小葱1小把，蒜3瓣，姜1块，油1勺，盐适量，生抽，醋，糖各适量。2、肉末茄子煲：食材：茄子 2根，猪肉末200克，葱 5克，姜 5克，醋...

1. 鱼香茄子：这是一道非常经典的川菜，口感酸甜可口，非常下饭。主要食材就是茄子和猪肉末，先将茄子切块，猪肉末用料酒、生抽、淀粉腌制一下。然后将茄子炒至表...

1.把茄子和豆角先下锅炸一遍，这样吃起来更香，而且豆角尽量炸的焦一点更好吃。2.准备好配料，葱姜切断，准备一点干...

红烧肉末茄子用料：茄子一至两个；猪肉一小块；小米椒四个；葱一根；姜适量；蒜适量；生抽适量；料酒适量；白胡椒粉适量；老抽少许；生粉适量；盐适量；郫县豆...

美食一：糖醋茄子食材：茄子、食盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、淀粉、食用油、葱花。做法：1、茄子去皮后，从...

开胃超级下饭的茄子的做法茄子切成条放入盐水中浸泡十分钟。这样不容易吸油，也是为了防止氧化。切好葱花，蒜末开胃超级下饭的茄子的做法步骤1 腌茄子的过程中我...