淋在藕片上 最后放入香菜段拌匀就可开吃
1、莲藕去皮后切片。2、将藕片沸水焯水后捞出。3、过凉水。4、将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁。5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅...
想要做出好吃的凉拌藕片,莲藕的选择很关键,凉拌的话,建议选择白莲藕。白莲藕又称九孔藕,外形特征粗壮,颜色洁白如玉,皮质细腻光滑,肉质脆嫩多汁,所含淀粉较少,吃起来口感清甜,非常适...
1、食材:莲藕、盐、香油、醋、酱油、蒜末。2、莲藕用清水将泥土清洗干净,去头掐尾,削皮,只取莲藕主体部分切成均匀的藕片装盘备用。3、取适量的盐、香油、醋、...
1. 准备食材:新鲜的藕片、葱姜蒜、红椒、黄瓜等。2. 准备酱汁:将葱姜蒜切碎,加入适量的生抽、老抽、香醋、料酒、白糖,搅拌均匀成酱汁。3. 准备配料:将红椒和...
1、食材:莲藕2段,干辣椒若干,白糖若干,凉拌醋若干,冰水大量。2、将买来的莲藕洗净,去除表面的皮。3、将莲藕切成薄片,如果藕太多,可以将藕片切开,不用太大...
1、凉拌藕片准备的食材 在制作凉拌藕片时,要准备好藕,青红椒,大蒜,红辣椒,额外还需要准备对应的食材,像生抽、白醋、白糖、香油等等。2、制作凉拌藕片 事先将...
藕片凉拌是一道清爽可口的菜品,下面是一个简单可行的做法:材料:鲜嫩藕片250克 蒜末适量 葱花适量 红椒丝适量 盐适量 糖适量 醋适量 生抽适量 香油适量 白芝麻适...
正宗凉拌藕片的做法:凉拌藕片。是一道经典的小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还...
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