1、家常炒脆藕片 食材:两节藕、葱、辣椒、醋、盐、味精。做法:莲藕两节去皮洗净切成片,在凉水中浸泡几分钟,葱和辣椒切好备用,将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷...
1、食材:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片,藕片沥干水分。4、...
一、清炒藕片 材料 鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克 做法 1、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2、藕...
1、食材:莲藕两节、生抽适量、醋适量、油辣椒适量、花椒油适量、蒜泥10克、味精适量、香菜3根、盐适量、糖适量、香油适量。2、将莲藕去皮,然后切成薄片;将切好...
做法:a. 藕去皮切片,葱姜切末备用。b. 锅中放油,油热后放入葱姜末爆香。c. 加入藕片翻炒至断生,加盐、酱油和少许糖调味。d. 炒至藕片熟透,撒上白芝麻拌匀后即...
1、肉丁藕片:把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒,葱切成花把葱头和葱尾分开。把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。将肉粒...
2、做法:(1)莲藕去皮切薄片,锅里(非铁锅)准备清水,将藕片放入,开火煮至藕片由白色变得透明,即可关火控水捞出,这时候其实锅里的水还没有开,所以不要等水...
做法:1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1、鲜藕去皮洗净。2...
做法: a. 将莲藕去皮,切成薄片,放入沸水中焯水,加入少许醋防止氧化变黑。 b. 焯水2-3分钟后,捞出藕片,立即放入冷水中浸泡,以保持脆性。 c. 准备调料汁,将...
1、莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。2、做法:将莲藕、胡萝卜去皮,洗净,切片。锅中放水烧沸,下藕片、胡萝卜,...
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