作法:1.绿豆芽去根洗净,放入沸水内焯一下,放冷水内泡凉,沥去水份。2.将红薯粉皮在冷水内泡软后切割成丝,再放宽...
一、用水泡发 材料:黄豆:400g 步骤:1、将黄豆洗净,放入清水中浸泡八至十小时。2、将浸泡后的黄豆控水,放入保鲜盒或碗中,盖住盖子或用湿毛巾盖好。3、每天早...
5、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味即可。牛肚炒豆芽 食材:牛肚,黄豆芽,柿子椒,盐,葱,姜,料酒,生抽,糖,油 做法:1、牛肚洗净...
一、豆芽炒面 食材:面条,豆芽,胡萝卜,小葱,盐,干辣椒,酱油 做法:1.红萝卜切片,辣椒香葱切小。2.锅里放油,烧热。3.放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。4,放入细...
1.绿豆芽炒肉丝 材料:绿豆芽200克、瘦肉100克、葱姜蒜适量、盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、油适量。步骤:1.瘦肉切成丝,加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟...
豆芽和鸡蛋,肉丝一起炒最有营养。绿豆芽炒鸡蛋,原料:绿豆芽500克和鸡蛋3个。做法:首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净,香葱切成香葱末备用。取3个鸡蛋打入碗中...
既香脆又美味。调料搭配:在炒黄豆芽时,可以加入适量的生抽、老抽、蚝油等调料,提升菜肴的色泽和口感。此外,还可以加入一些辣椒、花椒等香料,增加菜肴的风味。...
豆芽炒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,它结合了豆芽的清脆和鸡蛋的香滑,不仅口感丰富,而且营养价值高。下面是烹饪这道菜的详细步骤:材料准备:新鲜豆芽:200克 ...
烹饪方法:炒绿豆芽时,应采用快速翻炒的方法,以保持绿豆芽的爽脆口感。具体操作如下:a. 热锅凉油:将锅烧热,加入适量的食用油,油温不宜过高,以免破坏绿豆芽...
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