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长豆角不熟有毒吗

发布时间：2024-08-01 16:17
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有毒.豆角中含有一种有毒物质--毒蛋白凝集素，有些豆角外皮还有一种溶血素，这两种物质进入人体后，会引起消化道和神经系统症状，如恶心、呕吐或伴有腹痛、头痛等...

一般来说只要是自然环境下长的（没有人为放毒的）都没有毒。能生吃的豆角有：长豆角，弯豆角（俗称弯豆和荷兰豆）等我就知道这两种可以生吃的。小时候吃过。

生豆角和半生不熟的豆角都有毒。吃生豆角和半生不熟的豆角中毒的原因：一、豆角含有植物凝集素植物凝集素是一种植...

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有毒。大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。以扁豆为例，扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠...

腌菜长豆角生吃有毒吗。淹长豆角生吃，没有毒。前提是，要腌7天以上。如果，腌的时间短。里面会有，亚硝酸盐。另外。由于腌菜里面，含盐量较高。所以，不宜多吃。

生豆角有毒，半生不熟也有毒。豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激...

腌菜长豆角生吃是有毒的**。如果长豆角没有经过完全的煮熟或煮透，可能会引起中毒症状，如腹部疼痛、拉肚子、面色苍白等。这是因为长豆角中含有皂素、植物血球凝集...

1、豇豆本身属于豆角中的一种，如果没有完全熟透的话确实会中毒。主要是因为豆角中含有一定的皂苷类物质，本身属于...