1、主料:驴肉1000g。2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。3、驴肉用凉水泡5-6小时,泡出血水。4、驴肉切块,...
1、食材明细驴肉1.5斤、土豆块,鸡蛋,面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少许。2、把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、...
1、食材:驴肉600克、胡萝卜3根、茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。2、驴肉提前浸泡四个小时,切大块,再清...
1. 驴肉用凉水泡5-6小时,以泡出血水。2. 驴肉切块,煮沸后撇去浮沫,捞出。3. 锅放少量油,加入葱姜蒜和大料爆锅。4. 加入驴肉煸炒,并加入料酒、生抽、老抽和白...
1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。2、用热水清洗干净杂质备用。3、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。4、取砂锅加适量清水。5、将调料都放...
炖驴肉的正确方法:用料:驴肉 800克、花生油 适量、大料、花椒 适量、桂皮、香叶 少许、葱、姜、蒜 适量、生抽 适...
桂皮等调料。6. 取一砂锅,加入适量清水,放入所有调料,烧开后加入料酒、生抽、老抽、白糖。7. 将清洗干净的驴肉放入砂锅中,烧开后敞开盖子以大火煮5分钟左右,...
炖驴肉的做法 驴肉与猪肉或者是牛肉相比,它的肉质更加鲜嫩,口感也更加好,经过炖制的驴肉味道更是让人垂涎三尺。...
1、驴肉洗净切块 2、驴肉冷水下锅,加葱、姜、料酒煮10分钟 3、锅中热油,加入冰糖小火炒出糖色 4、加入驴肉快速翻炒 5、加入八角、桂皮,香叶、干辣椒炒匀 6、加...
炖驴肉的步骤:1、将驴肉斩大块后放入锅中,注入没过肉的清水,大火煮沸后撇去浮沫。2、将全部调料放入后搅拌均匀,...
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