步骤:1、提前解冻牛上脑,泡在凉水里化冻十几分钟就可以切了。切厚片,准备焯血水。2、冷水下锅,放葱姜,水开后,...
1.土豆去皮切块,牛肉切块。2.将牛肉放入冷水中,加入姜片和料酒,煮至沸腾,捞出备用。3.热锅放油,放入辅料翻炒,再放入牛肉和土豆块翻炒。4.然后加入生抽,翻炒...
1、切好的牛肉冷水下锅,加料酒焯掉血水。2、土豆切块,焯水的牛肉盛盘备用。3、起锅热油,将白砂糖放入锅中炒出颜...
1. 前期准备:牛肉切成小块,用冷水浸泡30分钟去血水,然后沥干水分备用。土豆、胡萝卜去皮,切成与牛肉大小相近的块。洋葱切丝,大蒜和生姜切片。2. 炒制:热锅凉...
步骤:1.牛腩洗净切块,土豆去皮切块,西红柿顶部花十字,倒入开水浸泡2分钟,去皮切块,姜切片,大葱切段,香菜切段。2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。3.油...
土豆炖牛肉的做法 主料:牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、豆角 30克。辅料:生姜片 2片、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。作法:1、将牛肉切...
做法:牛肉切块,用冷水浸泡一会儿,去除血水。然后用开水焯一下,去除血沫和杂质。土豆去皮切块,胡萝卜去皮切片,洋葱切块,姜切片,大蒜拍碎。锅中加入适量植物...
土豆炖牛肉最简单的做法是使用高压锅,加入牛肉、土豆、调料和水,炖煮一段时间后即可。详细步骤如下:一、准备材料 1. 牛肉500克,切成块状。2. 土豆2个,去皮切...
土豆炖牛肉是一道营养丰富的家常菜,口感鲜美,深受人们喜爱。下面就来介绍一下它的简单做法。首先,准备好所需的食材。主要食材有牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱等,辅...
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