梅菜扣肉的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,...
梅菜扣肉的做法步骤1、把梅干菜用冷水泡浸四至五小时清洗。2、肉方冷水入锅,水开后煮5分钟取下。3、把肉方控净化水...
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5.空口吃,或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃!四、梅菜扣肉 用料:五花肉;梅干菜;葱姜蒜 料酒;酱油;八角(大...
卤猪肉的做法 1 梅头肉洗干净放入锅中。2 倒入半碗酱油。3 倒入半碗清水。4 加入一勺白糖。5 蒜子剥好。6 蒜子和姜...
入锅中火蒸;梅干菜的汤汁会随着蒸汽浸入肉片; 蒸半小时一小时都可以,时间越长肉质越酥烂; (我蒸了两小时,梅菜的味道全入了肉里,香气四溢) 。7。蒸好后,先...
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梅菜扣肉 1丶梅干菜买回来后清水浸泡60分钟,因为梅干菜泥沙,盐份比较重,建议用热水清洗3到5次后捏干水分切成颗粒状备用。 2丶选用三线五花肉,用火烧一下肉皮清洗干...
做法:1、蛋煮至两三成熟时(开锅后两三分钟),捞出用冷水激一下,剥壳备用。2、五花肉切成小块备用,肉块切得小一...
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