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梅菜扣肉的做法 步骤step 1 烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 步骤step 2 捞起后趁热在肉皮...
梅菜扣肉的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。...
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梅菜扣肉制作:1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。梅菜有很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五...
1.五花肉洗净,放入汤锅,加入料酒和姜片,煮30分钟,捞起沥干。把酱油抹在皮肤上,晾干备用。2.锅里放色拉油。七成热后,将皮的一面放入锅中,煎至皮变成棕红色并...
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